豚づくし2011年04月27日

○先日、親しいライターさん達と共に、東京中野のとある豚肉専門の飲食店へ。


 そこは豚ホルモンのオンパレード。
 串刺しはもちろん、豚のお刺身まで食べられるという。(もちろん安全です)

 さらに、お店の名物という、ある一品を食す。


 それは『豚の脳みそ』!


 大脳、小脳、脊髄のお刺身です。
 ドン引きされそうですが、まるで白子のような食感に舌鼓を打ちまくり。
 うますぎです!


 他に印象に残っているのが『豚ホルモンカレー』。

 文字通り、豚ホルモンで煮込んだカレーで、美味しい一品なのですが、
 印象に残ったのは『味』だけではないんです。


 それは、店内の壁に貼られた『豚ホルモンカレー』を紹介する手書きのポスター。


 かわいらしいブタさんが美味しそうにそのカレーを食べているイラストだったのですが――

 よく考えてみると、ブタがブタを食べている事になります。
 かわいらしさで誤摩化されていますが。


 ちょっと笑ってしまったひと時。